Il peperone: tavola botanica

C. annuum è un arbusto a portamento eretto, ha foglie lanceolate e verdi. Può essere presente una peluria sul fusto e sulla pagina superiore delle foglie. I fiori, bianchi, singoli, con stami giallo/verdi, a 5-7 petali, compaiono all'ascella delle foglie, uno per nodo, in estate. Il frutto è una bacca, di colore verde all'inizio, con colorazioni del frutto maturo dal bianco al viola, passando per le varie tonalità di giallo, verde e rosso.  (link)